macaroni carbonara

niat nya mau ngabisin persediaan macaroni di rumah,pas googling nemuin resep ini :)
pas di coba2 + inovasi sendiri (berhubung bahan di rumah kurang komplit) ternyata enak juga loh :)


still read,follow and ENJOY !!


Bahan-bahan :
- 100grm macaroni
- 500 ml air
- 2sdm minyak sayur
-1/4 bawang bombay,cincang
- 3 sosis ayam atau sapi (sesuai selera),potong serong
- 1sdm tepung terigu
- 150 ml susu cair
- 1/4sdt garam
- 1/4sdt kaldu sapi bubuk
- 1/4sdt merica bubuk
- 25grm keju cheddar
- 1batang seledri,cincang halus
- 2sdm margarin


Cara membuat :
- didihkan macaroni, jika sudah empuk,angkat dan berikan minyak sayur.
- panaskan margarin,tumis bawang bombay hingga harum.lalu masukan sosis,masak hingga sosis matang.
- tambahkan terigu,aduk rata,lalu matikan api nya.
- tuang susu secara perlahan sambil diaduk hinggah rata,nyalakan api nya kembali
- beri garan,kaldu bubuk dan merica,aduk rata.
- masukan macaoni dan keju parut,aduk rata.
- angkat dan taburi seledri.
- macaroni carbonara siap disajikan :)


LET'S TRY IT :)