jamur crispy :)

jamur crispy ? pertama kali ketemu makanan ini di deket kampus UNAS. iseng icip-icip bareng si kodok,dan ternyata ketagihan.haaha
beberapa kali bolak-balik untuk beli jamur tersebut,akhirnya penasaran mau coba buat.
pernah,suatu kali nyoba dengan resep ngasal saya,dan akhirnya jamurnya ga garing dan sukses melempem.
tapi kali ini berhasil,resep ini saya ambil waktu saya googling (saking penasarannya) dengan sedikit inovasi saya *jieelahh.dan untungnya bener2 crispy :)

still read,follow and ENJOY !! 

Bahan-bahan :

- Jamur tiram

Adonan : 

- 1 sdm tepung kanji/sagu

- 3 sdm tepung terigu

- 1/2 sdt garam

- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk

- air secukupnya

Cara mambuat :

Adonan :

- Campur tepung kanji dan tepung terigu,garam.aduk sampai rata,lalu bagi kedalam 2 wadah.

-1 wadah untuk adonan kering,dan 1 wadah lagi untuk adonan basah.

- Adonan basah : campur adonan tadi dengan air sedikit hingga kentalnya sedang.

- suwir2 jamur, masukan jamur tersebut ke adonan basah,lalu balur dengan adonan kering.

- Kemudian goreng hingga berubah warna menjadi agak kekuningan.

- Angkat,dan sajikan :)

Tips :

- Sebaiknya adonan di balur dengan tepung kering sesaat mau di goreng,agar tidak basah..

- Jamur Crispy dapat di sajikan dengan mayo dan saos atau dengan bubuk bbg yang bisa di dapat di supermarket terdekat :)

LET'S TRY IT :)

jelly coklat + vla :)

bikin jelly udah biasa,tapi gimana ya rasanya kalo jellynya disiram pake vla ? pasti luar biasa :) haha 
makanan favorite si ganes,hampir 80% vla habis sama dia :s


still read,follow and ENJOY !!

Bahan-bahan :

1 saset jelly coklat kemasan (disini,saya pake nutryjell)

Bahan vla :

600 cc susu cair full cream

2sdm margarin

2 butir kuning telur (kocok)

4 sdm tepung maizena

4 sdm tepung terigu

7 sdm gula pasir

1/2 sdt vanilli

Cara membuat :

bikin jelly sesuai petunjuk di balik kemasan jelly instan, dan cetak dengan setakan agar yang variatif agar lebih menarik untuk anak2.

Cara Membuat Vla :

- Campur tepung maizena,tepung terigu dan vanilli, lalu aduk bersama susu cair.

- Masukan gula pasir dan margarin, lalu masak hingga setengah mendidih sambil terus di aduk.

- Masuka kocokan kuning telur,aduk, lalu masak hingga mendidih,kental dan berwarna kekuningan.

- keluarkan jelly yang telah mengeras dan siramkan vla secukupnya, sajikan dingin :)

LET'S TRY IT :)

macaroni carbonara

niat nya mau ngabisin persediaan macaroni di rumah,pas googling nemuin resep ini :)
pas di coba2 + inovasi sendiri (berhubung bahan di rumah kurang komplit) ternyata enak juga loh :)


still read,follow and ENJOY !!


Bahan-bahan :
- 100grm macaroni
- 500 ml air
- 2sdm minyak sayur
-1/4 bawang bombay,cincang
- 3 sosis ayam atau sapi (sesuai selera),potong serong
- 1sdm tepung terigu
- 150 ml susu cair
- 1/4sdt garam
- 1/4sdt kaldu sapi bubuk
- 1/4sdt merica bubuk
- 25grm keju cheddar
- 1batang seledri,cincang halus
- 2sdm margarin


Cara membuat :
- didihkan macaroni, jika sudah empuk,angkat dan berikan minyak sayur.
- panaskan margarin,tumis bawang bombay hingga harum.lalu masukan sosis,masak hingga sosis matang.
- tambahkan terigu,aduk rata,lalu matikan api nya.
- tuang susu secara perlahan sambil diaduk hinggah rata,nyalakan api nya kembali
- beri garan,kaldu bubuk dan merica,aduk rata.
- masukan macaoni dan keju parut,aduk rata.
- angkat dan taburi seledri.
- macaroni carbonara siap disajikan :)


LET'S TRY IT :) 

jagung keju :)

menu favorite keluarga + menu favorit si kodok kalo lagi main2 ke rumah :)
enak,ga ribet, plus ngenyangin. dari pada beli di di mall dengan harga 5000,mending bikin sendiri :) hahaha bisa dapet ++ keju,++ susu, ++ jagung.puas kan :D


still read,follow and ENJOY !!


Bahan-Bahan : 
- 2 Jagung manis, sudah di pipil
- 3sdm susu kental manis
- 1 sdm mentega
- 50grm keju, parut


Cara membuat :
- kukus jagung manis yang sudah di pipil.
- setelah matang, sajikan dengan tambahan susu kental manis,mentega dah keju :D


LET'S TRY IT :) 

SPAIN IS THE WINNER :D